Kategori

Jawatan Popular

1 Cirrhosis
Kista hati - apakah itu? Punca patologi dan rawatan
2 Produk
Parasit dalam hati
3 Produk
Ujian darah untuk hepatitis
Utama // Resipi

Apakah yang patut menjadi diet untuk hepatitis C?


Hepatitis C terus menjadi salah satu penyakit yang paling berbahaya: ia boleh menjadi gejala untuk masa yang lama. Pemakanan Hepatitis C dan rawatan yang betul dapat menyediakan pesakit dengan penyembuhan, tetapi prosesnya panjang dan mahal. Tanpa diet, kejayaan dalam merawat hepatitis adalah dipersoalkan.

Apakah diet untuk hepatitis C? Produk apa yang tidak boleh dimakan? Apa yang harus menjadi menu untuk hepatitis C?

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C?

Untuk rawatan hepatitis C, diet tidak wajar, tetapi keadaan yang diperlukan. Ia mengurangkan beban pada hati dan organ lain dalam sistem pencernaan, memberikan lebih banyak kekuatan dan tenaga, mengurangkan rasa sakit dan ketidakselesaan di hipokondrium yang betul. Tidak mustahil untuk memanggil diet yang ketat, namun terdapat beberapa larangan makan. Dalam peringkat penyakit akut, sekatan ini lebih sedikit.

Sekiranya ia berlaku bahawa seseorang telah sakit dengan hepatitis, ia harus selama-lamanya menolak produk seperti:

  1. Hidangan pedas, perasa dan makanan dalam tin.
  2. Alkohol
  3. Soda, kopi dan teh yang kuat, koko.
  4. Makanan yang berasap dan asin.
  5. Gula-gula, pastri.
  6. Daging berlemak dan ikan berlemak.
  7. Ikan dan sup daging.
  8. Mayonis.
  9. Coklat, ais krim.

Apabila membaca senarai ini, pesakit sering mempunyai soalan: apa yang anda boleh makan jika produk ini dikecualikan? Malah, dengan hepatitis, anda boleh makan yang lazat. Ini adalah perkara kebiasaan. Keutamaan haruslah makanan buatan sendiri, kerana sukar untuk mencari makanan diet di kantin, kafe dan restoran makanan segera.

Apa yang boleh anda makan sakit?

Diet untuk pesakit hepatitis C dibenarkan menggunakan makanan berikut:

  1. Teh herba, termasuk teh hijau, kacang hijau, jeli.
  2. Kopi yang sangat lemah dengan susu atau minuman kopi yang dipanggil.
  3. Produk tenusu rendah lemak.
  4. Daging rebus dan jenis ikan rendah lemak.
  5. Buah-buahan segar dan sayur-sayuran, kecuali lobak, lobak, coklat, bawang putih dan bawang.
  6. Salad vegetarian, stews dan sup dimasak dengan minimum mentega dan lemak.
  7. Semua jenis bubur, dimasak kedua-duanya di dalam air dan dalam susu.
  8. Jus semulajadi.
  9. Kacang
  10. "Roti gandum" semalam.
  11. Pasta.
  12. Memerlukan penggunaan mentega dengan hidangan siap sedia (penting bahawa minyak tidak dikenakan rawatan haba).

Bagi pesakit hepatitis C adalah nombor diet yang sesuai 5. Ia ditetapkan kepada semua pesakit yang mengidap penyakit hati, saluran empedu dan pundi hempedu.

Penyediaan makanan untuk hepatitis C

Dalam rawatan hepatitis C, pesakit harus mematuhi prinsip pemakanan berikut:

  1. Makan terbaik dilakukan pada masa yang sama.
  2. Makanan mestilah pecahan dan terdiri daripada 5-6 hidangan.
  3. Pencapaian harian kalori tidak boleh melebihi 2500 kalori.
  4. Rawatan haba jenis hidangan berikut dibenarkan: memanggang, mendidih, mengukus, menggoreng sepenuhnya dikecualikan.
  5. Makanan tidak boleh terlalu panas atau terlalu sejuk, suhu makanan adalah optimum.
  6. Pada siang hari, anda perlu minum 1.5-2 liter air.
  7. Bagi pesakit hepatitis C, terdapat sekatan ke atas pengambilan garam (tidak lebih daripada 1 sudu teh sehari).
  8. Sekatan penting lemak dan karbohidrat adalah disyorkan.
  9. Tahap protein dan vitamin yang tinggi dialu-alukan.

Dalam masa yang diperparah penyakit ini, disyorkan untuk makan makanan dalam bentuk lusuh: ini akan memudahkan penyerapan dan mengurangkan beban pada organ berpenyakit.

Tubuh seorang pesakit dengan hepatitis harus menerima jumlah maksimum nutrien dan vitamin. Pada mulanya, doktor yang hadir akan membantu membuat menu, maka terserah kepada pesakit sendiri. Ia adalah wajar untuk segera cat menu untuk sepanjang minggu: lebih mudah untuk membuat makanan seimbang dan tidak melupakan makanan yang sihat.

Berikut adalah menu kasar untuk hari ini:

  1. 8.00 Rebus payudara, teh, roti dengan sekeping mentega.
  2. 10.00 Wap protein omelet, pinggul sup.
  3. 13.00 Sup mi dalam sup sayur-sayuran, daging rebus dengan kentang rebus, compote.
  4. 16.00 Keju kotej rendah lemak dengan krim masam, keropok, teh hijau.
  5. 19.00 Rebus rebus, bit rebus rebus, teh dengan susu.
  6. 22.00 Kefir rendah lemak.

Adakah mungkin untuk makan sauerkraut?

Sauerkraut adalah produk kebangsaan, cinta yang tidak pernah berakhir oleh Rusia. Banyak yang menganggap hidangan ini sebagai ubat penawar untuk banyak penyakit. Dan dengan hepatitis C, pada pendapat majoriti, hanya kubis yang boleh sembuh. Nah, atau jusnya, yang mana sesetengah "penyembuh" mengesyorkan untuk digunakan setiap 3 jam.

Jangan begitu tanpa syarat percaya semua resipi popular. Diet untuk hepatitis C menghapuskan penggunaan sauerkraut: ia mengandungi sejumlah besar garam, adalah serat kasar, yang boleh menjadi masalah untuk saluran pencernaan yang sudah lemah, menyebabkan penapaian. Mungkin ada kelonggaran dalam produk ini jika pesakit tidak dapat hidup tanpa sauerkraut. Tetapi ini hanya perlu diputuskan oleh doktor yang hadir.

Untuk hepatitis C, diet perlu ketat tetapi seimbang. Pematuhannya adalah prasyarat untuk kesejahteraan dan rawatan yang berkesan. Diet selepas hepatitis, apabila penyakit itu sembuh, adalah komponen kesihatan yang penting.

Oleh itu, jika anda bimbang tentang hepatitis, anda harus segera menyekat sekatan makanan.

Diet dan pertimbangan pemakanan untuk hepatitis C

Hati adalah salah satu kelenjar utama sistem pencernaan. Ia merembeskan hempedu, diperlukan untuk pecahan lemak, penyerapan protein dan karbohidrat, dan juga menghilangkan toksin dari badan. Dalam keadaan yang sihat, badan ini mempunyai fungsi ganti tertentu, yang membolehkan anda membetulkan pelanggaran kecil. Tetapi dengan hepatitis C, akibat serangan virus hati adalah sukar. Rawatan antiviral yang perlu diambil oleh pesakit adalah beban yang luar biasa. Tidak mustahil untuk mencapai peningkatan jika anda tidak memasukkan diet semasa terapi.

Mengenai penyakit ini

Hepatitis C adalah keradangan tisu hati yang dicetuskan oleh virus hepatotropik yang mengandungi RNA. Tropisme bermaksud orientasi; Patogen secara khusus memberi kesan kepada hati. Ia menembusi di dalam sel-selnya, hepatosit, di mana ia menjalankan rantai tindak balas berturut-turut untuk meniru (membiak) zarah virus baru.

Sebagai tambahan kepada hepatosit, virus ini dijumpai dalam sel darah imunokompeten - monosit, limfosit.

Ia terdedah kepada mutasi, mempunyai beberapa genotip utama yang bertindak balas berbeza dengan terapi dadah.

Ia mempunyai kesan merosakkan (cytopathic) pada sel, dan kegigihan (pemeliharaan) dalam hepatosit menyebabkan kerosakan akibat tindak balas imun.

Bagaimanakah virus boleh masuk ke dalam badan? Untuk ini, dia menggunakan tiga mekanisme:

  • parenteral (bersentuhan dengan darah kulit atau membran mukus yang melanggar integriti, pemindahan darah (transfusi darah) dari penderma atau pembawa yang dijangkiti);
  • seksual (penghantaran patogen dengan rahsia organ-organ kemaluan semasa hubungan seks tanpa perlindungan; kehadiran lecet dan kerosakan mukosa yang lain yang mungkin berdarah juga penting);
  • menegak (jangkitan kanak-kanak di rahim atau melalui saluran kelahiran).

Gejala hepatitis C mungkin tidak muncul dengan serta-merta. Tempoh laten jangkitan kronik sering diperhatikan, dan tempohnya bergantung kepada banyak faktor, termasuk keadaan hati dan organisma secara keseluruhan (comorbidities, immunodeficiency).

Dalam bentuk yang akut, penyakit ini dapat dipadamkan, tetapi walaupun dengan gambaran klinikal yang cerah, tanpa ujian makmal, hepatitis C tidak dapat dibezakan dari luka peradangan yang menular dan tidak berjangkit pada hati. Antara ciri utama ialah:

  1. Kekurangan, kelemahan yang tidak berasas, keletihan.
  2. Kurang selera makan, loya.
  3. Meningkatkan suhu badan.
  4. Liver diperbesarkan (hepatomegali).
  5. Keparahan dan kesakitan di bahagian atas abdomen kanan.
  6. Kesakitan bersama.
  7. Jaundiced kulit, membran mukus dan sclera.
  8. Pruritus
  9. Air kencing gelap, najis abu-abu.

Diagnosis akhir hepatitis C tidak pernah dibuat hanya berdasarkan manifestasi klinikal, walaupun komplikasi seperti sirosis, hipertensi portal dan kekurangan hepatik kronik berkembang.

Untuk mengesahkan keperluan untuk kaedah makmal tertentu yang mengesan antibodi kepada patogen (ELISA, atau immunoassay enzim) atau RNA (PCR atau tindak balas rantai polimer). Mengikut keputusan ELISA, adalah mungkin untuk mengesahkan preskripsi jangkitan mengikut kelas antibodi yang dikesan.

Immunoglobulin M adalah tanda-tanda fasa akut jangkitan, dan imunoglobulin G membuktikan kronik.

Ini penting terutamanya untuk taktik rawatan. Maklumat tambahan disediakan oleh analisis umum klinikal dan biokimia darah, pemeriksaan ultrasound pada organ perut, biopsi hati.

Prinsip pemakanan

Pemakanan untuk hepatitis C adalah aspek penting rawatan, matlamat utama adalah untuk mengurangkan beban pada hati, yang dicapai terima kasih kepada beberapa peraturan:

  1. Nilai tenaga. Pengambilan kalori dalam diet pesakit dengan hepatitis C tidak terhad begitu ketat seperti dalam jadual perubatan lain. Sebaliknya, dalam hal kursus kronik adalah perlu untuk memastikan pengambilan bahan yang mencukupi - tanpa ini sukar untuk mengharapkan hasil yang menggalakkan daripada organisma yang habis.
  2. Mod. Satu perkara penting, termasuk pemecahan dan kekerapan - makan 5 kali sehari, pada masa yang sama.
  3. Pelbagai dan keseimbangan. Hidangan diet dalam hepatitis C harus diganti, berdasarkan komposisi diet yang paling seimbang. Makanan perlu kelihatan bagus, mempunyai aroma dan rasa yang menarik.
  4. Kaedah memasak Pesakit disyorkan hidangan rebus, dibakar dan stim atau direbus dengan sedikit mentega, jika ia tidak boleh dikecualikan.
  5. Perakaunan untuk ciri-ciri individu. Reaksi alergi atau intoleransi estetika terhadap rasa, bau dan penampilan apa-apa produk adalah sebab-sebab yang tidak diperkenalkan ke dalam diet. Anda harus ingat tentang komorbiditi, dan karenanya komposisi bakul makanan mungkin berbeza-beza.

Makanan khas

Pesakit dengan hepatitis C biasanya menetapkan diet terapeutik Pevsner No. 5. Nilai tenaga ransum harian ialah 2800 kkal dan mengandungi: protein - 80 g (haiwan - 60 g), lemak 70-80 g (sayuran - 30 g), karbohidrat 350-400 g Garam - sehingga 10 g Mod minuman - 2 liter air.

Makan perlu direbus, stim, bakar, makanan panas parut.

Apa yang boleh anda makan dengan hepatitis C:

  • antara sayur-sayuran, pilihan diberikan kepada tomato, bit, kentang, bawang, lada Bulgaria, wortel, timun;
  • bijirin terbaik adalah soba, semolina, oat, beras;
  • sup adalah sayur-sayuran, buah-buahan dengan bijirin, pasta;
  • anda perlu memilih ikan dan daging dengan kandungan lemak rendah;
  • kuning telur rebus, omelet protein kukus;
  • susu, keju, kefir, keju kotej;
  • mentega boleh menjadi krim dan sayuran;
  • roti semalam, pengeringan;
  • minuman buah-buahan, jus segar, teh;
  • marshmallow, madu, marmalade;
  • pisang, raspberi, epal manis.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C:

  • kacang, jelai, bijirin barli;
  • buah masam;
  • timun jeruk, tomato, bawang putih, bawang hijau, lobak, lobak;
  • daging berlemak dan ikan;
  • sup ikan, daging dan cendawan;
  • lada panas dan mustard;
  • mufin segar, coklat, gula-gula dengan pewarna makanan;
  • kopi yang kuat, teh, alkohol.

Perasa yang dikenali untuk sifat perisa - halia - dilarang sekiranya hepatitis C, kerana ia mempunyai kesan buruk terhadap proses penyembunyian dalam tisu hati.

Minuman beralkohol sepenuhnya dikecualikan - kesannya terhadap hepatosit dapat mempercepatkan perjalanan penyakit.

Ia adalah perlu untuk berunding dengan doktor anda dan membatalkan semua ubat dengan hepatotoksisiti, dari mana pesakit boleh menolak. Jika ubat-ubatan dengan apa-apa tindakan mesti diambil semestinya, dos dan kombinasi mereka dengan ubat lain diselaraskan.

Terdapat berdiri perlahan-lahan, makan sebanyak yang diperlukan untuk memuaskan kelaparan, sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Diet untuk pesakit dengan hepatitis C pada pandangan pertama mengandungi banyak sekatan, tetapi terima kasih kepada mereka hati dipulihkan dengan lebih cepat.

Terdapat banyak resipi dan menu teladan yang boleh anda gunakan semasa merancang diet.

Hepatitis C dan berat badan berlebihan

Berat badan - beban tambahan pada badan, termasuk hati. Telah terbukti bahawa hasil terapi antiviral lebih baik pada orang yang tidak gemuk. Kelesuan dan penurunan berat badan pada pesakit dengan hepatitis C diperhatikan semasa pembentukan sirosis; dengan fungsi hati yang diberi pampasan, manifestasi ini tidak hadir.

Diet bermakna pemakanan, seimbang dalam kalori dan komposisi. Adalah bernilai menolak dari karbohidrat yang mudah dihadam (gula-gula, pastri, gula putih), atau mengehadkan jumlahnya. Bagi yang lain, jadual perubatan No. 5 sudah cukup untuk menormalkan berat badan.

Di samping pemakanan, pesakit dipilih skim individu aktiviti fizikal. Latihan tidak boleh menyebabkan keletihan yang berlebihan, penguatan gejala. Dengan hepatitis C, pesakit boleh makan tanpa kelaparan, yang membawa kepada penurunan berat badan yang dikawal selia dan ketiadaan turun naik yang tajam dalam tabiat makan.

Nilai pemakanan yang betul dalam rawatan penyakit hati tidak dibesar-besarkan. Sebenarnya, diet yang seimbang mempunyai ciri-ciri penyahtoksifikasi dan vitamin, yang memenuhi keperluan badan untuk nutrien tertentu.

Ia amat penting bagi pesakit untuk mengetahui jenis diet apa yang diperlukan untuk hepatitis C dan mematuhi prinsip-prinsipnya untuk normalisasi hati paling awal.

Diet untuk hepatitis C: produk yang dibenarkan dan dilarang, mudah disediakan dan hidangan lazat

Pemakanan untuk hepatitis C memainkan peranan penting dalam rawatan penyakit ini. Diet dapat menghalang perubahan besar dalam tisu hati, mengurangkan risiko peralihan kepada bentuk patologi yang lebih parah. Sebab itulah sangat penting untuk mengkaji semula diet harian.

Apakah hepatitis C dan kapan dietnya ditunjukkan?

Hepatitis C adalah penyakit virus yang menyebabkan perubahan struktur dalam tisu hati. Penyakit seperti ini boleh dihantar melalui darah semasa pelbagai prosedur pembedahan atau jenis campur tangan lain. Penghantaran virus juga dilakukan melalui membran mukus. Hepatitis C sering berlaku di kalangan orang yang menyuntik dadah.

Hepatitis C boleh menyebabkan tumor dan sirosis

Penyakit ini dibahagikan kepada dua bentuk:

Jenis patologi pertama dicirikan oleh proses keradangan akut yang berlaku di tisu hati. Pada masa yang sama, gejala dirasakan dalam bentuk sakit sendi, gangguan mental dan gangguan saluran gastrousus.

Jenis patologi yang paling berbahaya adalah hepatitis C. Kronik ini boleh membawa kepada pelbagai proses tumor dan sirosis hati. Selalunya perjalanan penyakit itu rumit dengan penambahan bentuk-bentuk hepatitis lain, yang boleh membawa maut.

Matlamat diet hepatitis C tidak sama sekali membantu, seperti mana ramai orang berfikir. Pemakanan disediakan sebagai komponen mandatori proses rawatan dan digunakan untuk sebarang bentuk penyakit.

Pemakanan perubatan bertujuan untuk mengurangkan beban pada organ yang terjejas, dan juga membantu mengurangkan rasa sakit pada hati.

Jadual nombor 5

Jadual 5 ditunjukkan untuk penyakit hati dan saluran empedu. Matlamat pemakanan terapeutik adalah untuk mengawal fungsi hati dan memudahkan aliran hempedu. Pemakanan sebegini mempunyai kesan yang tidak menentu pada organ yang terjejas. Apabila diet diperhatikan, glukogen yang diperlukan berkumpul, hati dilepaskan dan berfungsi dalam mod yang betul, fungsinya dipulihkan.

Jadual 5 ditunjukkan untuk penyakit hati dan saluran empedu, diet membayangkan sekatan pengambilan lemak

Ciri-ciri pemakanan diet adalah bahawa dalam diet harian terdapat praktikal tiada lemak yang berbahaya bagi organ berpenyakit, dan karbohidrat dan protein membentuk asasnya. Adalah disyorkan untuk mengecualikan makanan yang mengandungi asid oksalat, serta sukar untuk mencerna lemak. Jumlah kolesterol yang dimakan berkurangan.

Diet dikawal oleh makanan dengan kandungan protein yang tinggi. Peraturan asas dan prinsip pemakanan perubatan ini:

  1. Ia perlu setiap hari termasuk dalam makanan diet yang mengandungi pektin dan serat makanan, menormalkan kerja saluran gastrousus.
  2. Cara makan haruslah pecahan. Ia perlu makan 5-6 kali sehari.
  3. Hidangan boleh dimasak, dibakar dan direbus.
  4. Anda tidak boleh makan makanan sejuk.
  5. Pra-makanan tidak boleh digiling, kecuali beberapa jenis sayur-sayuran, kaya serat.

Diet nombor 5 harus diperhatikan sekurang-kurangnya setahun. Masa mungkin berbeza-beza, bergantung pada keparahan penyakit.

Jika sirosis menyertai hepatitis C, maka jadual No. 5 juga ditunjukkan, tetapi dengan kandungan protein yang lebih rendah dalam diet.

Ciri pemakanan penyakit

Diet untuk hepatitis C melibatkan penggunaan makanan tertentu sahaja.

Apa yang boleh saya makan untuk hepatitis C? Produk dan resipi yang disyorkan

Terdapat virus yang, menembusi ke dalam badan, menyebabkan kerosakan yang tidak boleh diperbaiki ke organ tertentu, jadi hepatitis C memberi kesan serius kepada hati. Sekiranya penyakit itu tidak dikenal pasti pada masa, maka ia cepat mengalir ke dalam bentuk kronik, dan terapi akan mengambil masa yang lama. Bersama dengan rawatan ubat, diet yang sangat penting untuk hepatitis C. Ia dapat mengurangkan beban pada hati dan pada masa yang sama mengisi badan dengan nutrien, vitamin dan mineral.

Peraturan yang mesti dipatuhi

Hati adalah organ utama yang memudahkan pencernaan makanan akibat pengeluaran enzim yang memecah makanan berlemak dan melindungi tubuh dari racun berbahaya.

Dengan hepatitis C, sel-sel hati sangat terjejas, selebihnya yang sihat tidak dapat menampung beban besar, jadi mereka memerlukan bantuan, hanya mengambil makanan yang sihat.

Diet akan membantu menghentikan penyebaran penyakit dan mempercepat rawatan walaupun penyakit kronik penyakit ini, dan dalam bentuk akutnya ia akan mengurangkan kemungkinan komplikasi.

Antara syarat wajib untuk mematuhi diet adalah seperti berikut:

  • Makanan mestilah sederhana, berkhasiat dan pecahan. Pada hari anda perlu makan sekurang-kurangnya 4 kali.
  • Hidangan harus dikukus, direbus, direbus atau dibakar.
  • Makanan dimakan dalam bentuk haba, dalam keadaan tidak sejuk dan tidak panas.
  • Apabila makan, anda tidak seharusnya terganggu oleh perkara luar, seperti melihat selari TV, membaca akhbar dan sebagainya.
  • Di dalam diet anda perlu memasukkan lebih banyak produk tenusu dan pastikan anda mengikuti rejim minum.
  • Hilangkan makanan dalam tin.
  • Elakkan daripada menghidangkan snek dan makan di kafe makanan segera.
  • Sebelum memasak apa-apa hidangan, ikan dan daging mula-mula direbus, kemudian dibakar atau dibakar.
  • Hadkan pengambilan gula, dan jumlah air bersih yang digunakan hendaklah sekurang-kurangnya 2 liter sehari.
  • Pastikan untuk menambah diet dengan kekacang, protein sayuran, biji dan kacang.

Diet perlu diikuti selama dua tahun, kira-kira 3 kg makanan sihat harus dimakan setiap hari, dan jika pesakit dengan hepatitis mengalami obesiti, maka tidak lebih daripada 2 kg disyorkan.

Produk yang disyorkan

Pesakit dengan hepatitis C dinasihatkan untuk mengikuti diet No. 5, di mana makanan berikut dibenarkan:

  • daging dan ikan tanpa lemak: navaga, arnab, kalkun, bream, ikan kod, ayam, daging lembu, hake, serta lidah;
  • roti semalam, biskut, keropok;
  • produk tenusu dan hidangan dari mereka, ia akan menjadi sangat kerap untuk memasak soufflé keju kotej, ladu malas, kek keju dan semolina;
  • sosej hanya direbus sebagai doktor, puting susu dan sosej;
  • keju keras rendah lemak;
  • kursus pertama: tenusu, sayur-sayuran, buah-buahan, sup bit, sup kubis dari kubis segar sahaja, sayur-sayuran dan pasta boleh digunakan sebagai tambalan;
  • telur dibenarkan dimakan hanya dalam jumlah satu keping sehari, ia boleh memasak omelet dari dua protein 2 atau 3 kali sehari;
  • Porridges disediakan rapuh atau separa likat, yang dibenarkan dari oat, soba dan bijirin pada susu atau air;
  • Ia dibenarkan untuk makan sayur-sayuran: pasli, dill, salad, dan juga menggunakan perasa dalam bentuk ulas, kayu manis, daun bay dan vanila;
  • madu, marmalade, marshmallow, buah dan buah-buahan beri dan jem, jem dan gula, tetapi semua dalam kesederhanaan;
  • sayuran dan mentega hanya digunakan dalam bentuk semulajadi, 30 gram sehari, tanpa memanggang;
  • buah dan buah-buahan, serta buah-buahan kering: buah ara, prun, kismis dan aprikot kering;
  • sayur-sayuran segar dan hidangan sampingan mereka, saderi, wortel, kacang, kembang kol, zucchini, brokoli, adas, kacang hijau dan bawang, artichokes sangat berguna;
  • teh tidak kuat dengan susu, tetapi ia lebih baik daripada ramuan herba atau rosehip, jus buah-buahan, sayur-sayuran dan buah beri, serta kentang tumbuk, minuman buah-buahan dan jeli.

Adalah mudah untuk membiasakan diri dengan makanan seperti itu, terutamanya jika anda tahu bahawa makanan dari produk ini merangsang pemulihan yang cepat.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C?

Pertama sekali, anda perlu mengecualikan makanan yang dihisap, goreng dan dalam tin, dan di samping itu, tidak dibenarkan mengambil produk dari senarai di bawah:

  • sauerkraut, pelbagai acar;
  • daging asap dan sosej;
  • daging berlemak: itik, babi, angsa, kambing, buah pinggang, hati, otak:
  • daging lembu, daging babi, daging kambing dan lemak marjerin;
  • ikan asin dan berlemak: beluga, sturgeon, sturgeon;
  • kek, pastri dari mentega dan puff pastry, kue dan roti, rai dan roti putih;
  • ais krim, keju cottage dan keju;
  • solyanka, sup dengan sayur-sayuran, sup cendawan, daging dan ikan;
  • telur dalam kuantiti yang banyak, goreng dan rebus masak rebus;
  • jeruk dan sayuran kalengan;
  • lobak, rempah, mustard, bawang dan bawang putih;
  • kendi, cendawan, radishes, bayam dan lobak;
  • koko, minuman berkarbonat, alkohol, kvass dan bir;
  • halvah dan coklat.

Sukar untuk melepaskan produk yang biasa, tetapi dengan melakukan ini secara beransur-ansur, anda benar-benar boleh membantu memulihkan hati anda.

Jumlah nutrien yang diperlukan

Pemakanan perubatan melibatkan pematuhan dengan bilangan meja 5, sedangkan penggunaan produk harus seimbang, jumlah nutrisi tertentu harus dimakan setiap hari.

Dos anggaran mereka diberikan dalam jadual:

Pemakanan untuk hepatitis C - makanan yang berguna dan larangan

Dalam hepatitis C, kebanyakan tisu hati mempengaruhi proses keradangan, yang dalam bentuk kroniknya boleh menyebabkan sirosis hati. Untuk menyokong organ yang cedera dan tidak memuat hepatosit yang sihat dengan menggunakan pemakanan. Diet hepatitis C bertujuan untuk memulihkan kelancaran fungsi hati dan mengurangkan keadaan umum pesakit.

Pemakanan yang betul untuk hepatitis C adalah sokongan utama untuk hati yang tercedera.

Pemakanan yang betul dengan hepatitis C

Keradangan hati menjejaskan proses fisiologi di mana makanan mengalami perubahan fizikal dan kimia dan diserap ke dalam darah.

Bagi pesakit dengan hepatitis C, jadual No. 5 dianggap sebagai diet yang paling jinak - diet seimbang tetapi ketat, yang mempunyai ciri-ciri tersendiri:

  • mengkonsumsi makanan pemakanan dengan kandungan minimum lemak, kolesterol, minyak pati dan asid oksalat;
  • Makanan harus dicampur dengan teliti - konsistensi lembek atau cair;
  • Kaedah memasak yang sesuai adalah kaedah mengukus, mengukus, dan mengukus; pemanggang tidak dikecualikan;
  • di bawah larangan alkohol (terutama dengan hepatitis toksik), rokok;
  • makan makanan dalam bahagian kecil setiap 3-4 jam;
  • Ia dilarang untuk makan makanan panas atau sejuk; hidangan suhu sederhana adalah pilihan terbaik.

Pengambilan garam minimum adalah asas diet hepatitis C.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C?

Jumlah kelima diet tidak membenarkan penggunaan hidangan yang menimbulkan proses bertakung di saluran empedu, beban berat hati, saluran pencernaan atau mempunyai kesan merengsa.

Produk terlarang dalam bentuk dan jenis hepatitis (akut, kronik, virus, toksik) termasuk:

  • daging berlemak dan sup ikan;
  • produk tenusu tinggi kalori;
  • ikan berlemak dan jenis daging, salai asap;
  • makanan dalam tin, produk jeruk (cendawan, zaitun, timun, tomato, sauerkraut), rempah panas dan rempah, mustard, mayonis, saus tomat;
  • kacang, buncis, kumbang, bayam, lobak, bawang putih, bawang hijau, cendawan, lobak, lada pahit, lobak, jagung;
  • ragi, pastri, coklat, produk krim, ais krim;
  • minuman dengan gas, teh yang kuat, kopi, alkohol;
  • minyak asal haiwan dan jerawat, ekstrak sawit.

Apa yang boleh anda makan sakit?

Kelebihan jadual diet nombor 5 - kandungan produk yang memulihkan hati:

  • alpukat dan epal mempromosikan sintesis sel hati baru dan penghapusan toksin;
  • pisang, anggur, pic membekalkan organ yang cedera dengan gula semula jadi;
  • Buah jeruk, terutama limau dan lemon, mempunyai kesan antioksidan dan mengandungi banyak vitamin C, yang membantu merangsang proses pembersihan di hati.

Buah mengandungi produk regenerasi hati.

Senarai produk yang diluluskan adalah luas, yang membolehkan anda makan pelbagai dan seimbang.

Anda boleh makan:

  • sup tanpa lemak dengan sayur-sayuran, bijirin;
  • direbus, dibakar, dan juga dikukus atau sayur-sayuran mentah - wortel (jus lobak merah), tomato (jus tomat), bawang, bit, kentang, timun, lada manis, kubis;
  • oat, beras, semolina, soba, pasta;
  • ikan jenis rendah lemak (pollock, pike perch), daging pemakanan (daging lembu, arnab, ayam, ayam belanda);
  • pastri tanpa muffin dan yis, keropok, marmalade, madu, marshmallow, roti semalam (dengan dedak, gandum);
  • skim susu, kefir rendah kalori, ryazhenku, keju, yogurt, mentega.

Jenis diet untuk hepatitis virus

Berdasarkan keterukan, bentuk hepatitis adalah berbeza dan diet. Di peringkat remisi, senarai makanan yang dibenarkan adalah lebih bervariasi daripada semasa eksaserbasi, apabila pesakit perlu mengamati bukan sahaja diet yang ketat, tetapi juga mengira jumlah kalori yang digunakan setiap hari.

Puasa adalah kontraindikasi ketat untuk sebarang bentuk hepatitis.

Dengan hepatitis kronik

Hepatitis C kronik adalah laten - kebanyakannya adalah tempoh remisi penyakit. Makanan ditujukan untuk mengekalkan organ yang terjejas dan mencegah kerengsaannya (keterukan patologi) - jadual 5 dengan kalori harian sehingga 3100 kcal.

Dengan hepatitis akut

Proses peradangan akut di hati memerlukan bukan sahaja rawatan perubatan kecemasan, tetapi juga pelarasan pemakanan - jadual 5a digunakan.

Diet nombor 5a - bentuk makanan yang lebih tegar dalam hepatitis akut

Diet berbeza sekatan makanan:

  • jumlah lemak yang dikonsumsi tidak boleh melebihi 70 gram sehari;
  • kepekatan protein - dalam lingkungan 80 g;
  • bahagian karbohidrat dalam jumlah diet adalah 330-350 g;
  • jumlah harian garam yang digunakan - sehingga 8 g;
  • Makanan kalori maksimum setiap hari tidak boleh melebihi 2500 kcal.

Apabila diet No. 5a, hidangan utama adalah sayur-sayuran rebus, sup tanpa lemak dan porridges (oat, beras, soba). Anda boleh makan buah segar, dibakar, minum jeli, jus. Semua makanan sepatutnya menjadi tanah lembap dan diambil pada selang 2.5-3 jam.

Pematuhan terhadap keperluan diet untuk hepatitis akut mengurangkan beban pada hati dan mempunyai kesan yang tidak menentu pada karyanya, yang membolehkannya menerjemahkan patologi ke tahap remisi dan menghindari perkembangan sirosis.

Pemulihan selepas rawatan

Semasa tempoh pemulihan selepas diperparah hepatitis, 2-3 minggu pertama diteruskan pemakanan nombor 5a, tetapi tanpa menggosok makanan menjadi jisim cecair. Sebaik sahaja gejala mereda dan penyakit itu menjadi remisi, anda boleh meneruskan ke jadual 5, yang harus diikuti selama sekurang-kurangnya 6-12 bulan.

Tempoh pemulihan memerlukan peningkatan penggunaan persediaan farmaseutikal dengan vitamin:

  • asid folik;
  • riboflavin;
  • thiamine;
  • asid nikotinik;
  • pyridoxine;
  • asid askorbik.

Kompleks vitamin menyokong badan semasa tempoh pemulihan selepas rawatan

Selepas pemulihan, tiada cadangan khusus untuk makanan, tetapi untuk mengekalkan keadaan hati yang normal, adalah dinasihatkan supaya berpegang kepada diet yang sihat.

Menu untuk minggu untuk mengekalkan hati

Sekatan ketat diet No. 5 bukanlah alasan untuk menolak makanan yang enak. Dari produk berguna yang dibenarkan untuk dimakan, anda boleh membuat menu bervariasi untuk setiap hari.

Diet untuk hepatitis C: apa yang boleh dan tidak boleh dimakan?

Diet untuk hepatitis C juga sesuai untuk penyakit saluran gastrousus (saluran gastrousus), kerana jadual diet No. 5a adalah yang paling jinak, merangsang rembesan pengumpulan empedu dan glikogen dalam hati, dan juga membantu memulihkan fungsi saluran hati dan hempedu. Produk yang dikonsumsi untuk pemakanan perubatan tidak boleh membebankan hati. Apakah pesakit perlu makan untuk pulih daripada penyakit? Makanan apa yang boleh menyebabkan komplikasi?

Apa yang anda perlu tahu tentang diet?

Jadual diet 5a direka bukan sahaja untuk pesakit yang mempunyai hepatitis kronik dan akut, tetapi juga orang-orang dengan sirosis hati, kolescystitis, batu di pundi hempedu, serta gastritis dan ulser.

Mengamati diet dengan hepatitis C, pesakit menerima bekalan kalori setiap hari untuk kehidupan normal. Tetapi semua makanan dalam hepatitis C sangat berbeza dengan yang biasa. Apakah perbezaan antara mereka?

Mempunyai diet nombor 5a untuk hepatitis C:

  • hadkan pengambilan lemak;
  • menolak produk yang mengandungi kolesterol, asid oksalat, atau minyak pati yang merengsa mukosa hati;
  • hadkan penggunaan serat kasar dan soya;
  • penolakan produk yang menyebabkan penapaian dalam usus dan mengaktifkan rembesan hempedu berlebihan;
  • menyerah makanan goreng;
  • makan makanan dalam bahagian kecil 5 kali sehari.

Pemakanan yang betul akan membantu pesakit untuk menormalkan proses penghadaman dan kerja hati, dan tidak membebankan perut dan hati dengan makanan yang berat.

Diet nombor 5a untuk hepatitis C melibatkan kira-kira 2400 kalori sehari. Pesakit perlu menggunakan kira-kira 100 g protein setiap hari, yang kebanyakannya berasal dari haiwan, kira-kira 80 g lemak dan kira-kira 400 g karbohidrat.

Pada hari anda perlu minum kira-kira 2.5 liter air.

Diet untuk hepatitis C melibatkan makan makanan yang paling bermanfaat untuk tubuh dan mudah dicerna. Jadual diet 5a membantu mempercepatkan rawatan hepatitis kronik.

Pertimbangkan secara khusus apa hidangan yang boleh anda makan, dan yang tidak boleh.

Apa yang perlu anda buat dan apa yang harus dikecualikan dari diet

Ia boleh menjadi sukar bagi pesakit untuk menyusun semula, kerana diet untuk hepatitis C mempunyai banyak batasan. Pertama sekali, ia berkaitan dengan rawatan haba produk. Makanan boleh direbus, dikukus atau direbus, tetapi tidak digoreng.

Diet untuk pesakit dengan hepatitis C melibatkan penggunaan makanan cecair dalam bentuk haba, yang membantu meningkatkan aliran hempedu.

Pertimbangkan mengikut kategori produk, bagaimana untuk makan:

  1. Daging Terdapat hanya hidangan dari jenis rendah lemak. Daging boleh dijadikan bebola daging atau bebola daging. Anda juga boleh mencuba sosej doktor.
  2. Ikan Anda boleh makan pike, perch atau cod.
  3. Lemak Anda boleh menggunakan hanya lemak yang mudah dicerna, contohnya, minyak mentega atau sayur-sayuran.
  4. Produk tenusu. Anda boleh makan keju kotej rendah lemak buatan sendiri, kefir, ryazhenku, krim masam dan keju ringan.
  5. Telur Terdapat hanya telur rebus, tetapi tidak lebih dari satu sehari.
  6. Semua jenis bijirin dan pasta.
  7. Sayuran. Dalam bentuk mentahnya, anda boleh makan wortel, timun dan tomato, rebus - bit, kembang kol dan zucchini.
  8. Buah-buahan manis.
  9. Teh, kopi yang lemah, susu, jus dan rosehip.
  10. Produk tepung. Gulung biskut dan roti putih yang basi.

Perlu diperhatikan betapa pentingnya susu dalam hepatitis kronik, ia harus hadir setiap hari dalam diet pesakit. Susu mengeluarkan racun dan membantu hati pulih.

Mematuhi diet untuk pesakit dengan hepatitis C, adalah wajar untuk memasak semua bijirin dengan susu, kerana mereka bukan sahaja berkhasiat, tetapi juga berguna.

Mengamati diet dengan hepatitis C, anda perlu mengecualikan makanan berlemak, gula-gula dan makanan asin.

Anda tidak boleh makan sup dalam sup atau sup masam, apabila memasak, menggunakan lemak babi, lemak babi, marjerin, daging lemak. Mengenai daging kalengan juga harus dilupakan, kerana kolesterol membawa kepada perubahan dalam sel-sel hati.

Sos, rempah, bawang, bawang putih juga tidak boleh dimasukkan ke dalam menu anda, kerana mereka merengsa mukosa hati. Bagi mereka yang suka bawang putih, penting untuk mengetahui bahawa ia kaya dengan minyak pati. Walaupun dalam bawang putih rebus tidak boleh digunakan.

Sauerkraut, kekacang, radishes, lobak, cendawan, buah masam, buah sitrus, kacang dan badam turut diharamkan pada pesakit yang mengikuti diet untuk hepatitis C.

Dilarang meminum kopi hitam, koko, berkarbonat, minuman beralkohol dan sejuk.

Dalam membuat menu, beberapa pesakit dibenarkan minum kopi oleh doktor. Apakah sebabnya? Pertimbangkan keadaan tertentu.

Sesungguhnya, anda boleh minum kopi, hanya dengan susu. Kajian terbaru menunjukkan bahawa kopi juga membantu dalam rawatan hepatitis virus, kerana ia mengurangkan tahap enzim hati. Kopi juga menghentikan perkembangan penyakit ini. Sehingga dua cawan kopi dibenarkan setiap hari.

Ia penting! Untuk membuat menu untuk minggu dan memasukkan atau mengecualikan produk tertentu mesti menjadi doktor. Hanya dalam kes ini rawatan akan berkesan.

Adalah disarankan untuk mematuhi jadual diet 5a sekurang-kurangnya enam bulan, selepas tempoh ini anda secara beransur-ansur boleh mencuba hidangan baru. Oleh tindak balas organisma, ia akan dilihat apa yang tidak boleh dimakan dan apa yang mungkin.

Apa lagi yang boleh anda lakukan selain diet hepatitis C untuk melindungi hati?

Sudah tentu, diet untuk pesakit dengan hepatitis C adalah perlu supaya tidak memburukkan keadaan hati, tetapi selain itu, langkah-langkah lain harus diambil. Dalam kes ini, anda perlu diberi vaksin terhadap penyakit serius yang boleh menjejaskan perkembangan komplikasi.

Doktor menasihatkan semua pesakit melakukan vaksinasi berikut:

  • Vaksinasi Hepatitis A diberikan dua kali;
  • Vaksin Hepatitis B diberikan tiga kali;
  • vaksinasi terhadap radang paru-paru melakukan dua kali dalam hidup saya;
  • Tembakan flu diberikan setiap tahun;
  • Vaksinasi diphtheria dan tetanus diberikan setiap 10 tahun;
  • vaksin terhadap batuk kokol sekali dalam seumur hidup.

Vaksinasi dan pemakanan yang betul akan memudahkan pemulihan segera.

Untuk entah bagaimana mempelbagaikan menu jadual 5a, pertimbangkan resipi masakan yang paling popular.

Resipi

Menu untuk minggu boleh dibuat sekali dan tetap padanya sepanjang masa, atau ia boleh diubah setiap minggu dengan menambah pelbagai hidangan yang dibenarkan untuk diet hepatitis C.

Walaupun ada sekatan dalam diet untuk pesakit hepatitis C, namun menu mereka agak pelbagai, dan makanan sihat dan kaya dengan vitamin dan mikro.

Sebagai contoh, menu diet harian untuk hepatitis C mungkin kelihatan seperti ini:

  • untuk sarapan oatmeal, keju dan teh;
  • atas bakar epal yang dibakar;
  • untuk makan tengahari, sup sayur-sayuran, daging atau bebola daging, kukus dan memasak;
  • untuk makan malam, kentang tumbuk dengan sekeping ikan dan teh stim;
  • pada waktu malam anda boleh minum segelas kefir dengan kue.

Sup dan bijirin kasar adalah terbaik untuk mengisar untuk memudahkan proses penghadaman dalam hepatitis kronik. Jangan malas untuk melakukannya.

Perlu diingat bahawa selepas pemulihan pesakit dipindahkan ke nombor 5, tetapi menu tetap sama seperti semasa pemakanan pesakit dengan hepatitis C, perbezaannya hanya untuk meningkatkan nilai tenaga menu kerana penggunaan lebih banyak lemak dan karbohidrat.

Untuk hepatitis kronik, anda boleh makan kursus pertama yang berikut: sup dengan sayur-sayuran tulen, semolina atau sup susu, sup oat dengan labu, sup dengan oat dan beri, borscht puasa.

Resipi untuk hidangan pertama jadual 5a:

  1. Sup manis dengan oat dan beri. Ambil 4 sudu besar. l oat dan 2 sudu besar. l gula, letakkan masak. Selepas kesediaan untuk goncang dalam pengisar dan isi dengan mentega.
  2. Borscht vegetarian Ambil kentang, bit, kubis, 2 wortel, 400 g air, 10 g krim masam, 10 g minyak sayuran untuk bekas 3 liter. Potong semua sayuran, kubis kubis dan masak selama kira-kira 40 minit. Pada akhirnya isi dengan mentega dan krim masam.
  3. Serbuk sup dengan oat dan labu. Untuk membuat sup anda perlu mengambil 100 g labu, 2 sudu besar. l oat dan satu sudu teh minyak sayuran. Labu dipotong menjadi kiub, tuangkan air, dua kali jumlahnya, dan masak. Setelah bersedia untuk mengeluarkan labu dan reneh dengan mentega, kemudian tambahkan oat dan sup. Bersedia untuk mengelap sup dalam pengisar. Ia boleh dibuat manis atau asin.
  4. Sup sayur-sayur sup. Untuk memasak, anda memerlukan separuh kotak, 2 kentang, 1 lobak merah, beberapa kembang kol dan minyak zaitun. Semua sayur-sayuran perlu memasak dan memotong dalam pengisar.

Apabila diet untuk hepatitis C, semolina, bubur nasi, oatmeal atau buckwheat, mi adalah sesuai sebagai hidangan utama. Bubur jagung dilarang makan.

Apabila melakukan diet untuk hepatitis C, anda boleh memasak ladu ikan, bola bakar, bakso atau souffle rebus.

Di antara hidangan daging di meja nombor 5a untuk hepatitis kronik, seseorang boleh membezakan tepung daging dan daging dalam sos susu. Pertimbangkan resipi hidangan ini.

Resipi patties daging lembu wap.

Ambil 100 gram daging lembu dan sebiji roti putih basi yang direndam di dalam air dan gerakkan melalui pengisar daging. Masukkan garam, sedikit air dan kacau. Bentuk potong dan masak di dalam dandang berganda selama kira-kira 20 minit. Isi hidangan yang disediakan dengan mentega.

Cutlets sesuai untuk sayur atau bubur sayur.

Mengamati diet dengan hepatitis C, anda boleh membuat souffle kembang kol. Untuk melakukan ini, ambil kira-kira 200 g ekstrak kubis, 2 sudu besar. l susu, 1 sudu besar. l semolina dan telur. Semolina tuangkan susu selama 10 minit. Pra-mendidih kembang kol selama 10 minit, kemudian gulungkan dalam pengisar dengan semolina dan susu. Secara berasingan, pukul putih telur dan isi dengan daging cincang. Letakkan jisim dalam bentuk dandang berganda dan reneh selama 5 minit.

Dalam hepatitis kronik, kubis tidak dianjurkan untuk dimakan, tetapi kembang kol bahkan berguna.

Jangan terburu-buru pergi ke meja umum selepas hepatitis kronik, kerana hati dipulihkan pada tempoh enam bulan hingga satu setengah tahun, bergantung kepada komplikasi penyakit. Agar anda tidak perlu berkata: "Saya mempunyai hepatitis C," anda memerlukan pemakanan yang betul - jadual diet 5a untuk hepatitis C.

Diet Hepatitis C

Penerangan pada 27 November 2017

  • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 30 hari
  • Terma: sentiasa
  • Kos produk: 1500-1600 Rubles. setiap minggu

Peraturan umum

Antara jenis hepatitis C, hepatitis C adalah yang paling berbahaya. Kematian lebih tinggi daripada hepatitis A. Dalam 75% kes menjadi kronik, dan 20-40% pesakit mengalami sirosis hati, 1-4% mengembangkan karsinoma hepatoselular. Sekiranya pesakit mempunyai RNA Hepatitis C darah yang ditentukan dalam tempoh 6 bulan, kita boleh bercakap tentang bentuk kronik penyakit ini. Penyakit ini mungkin membawa maut. Kerosakan hati progresif sering berlaku tanpa gejala dan menunjukkan dirinya pada tahap sirosis, apabila rawatan tidak lagi berkesan.

Cara utama penularan adalah dengan darah, itulah sebabnya penyakit itu menyebar sehubungan dengan ketagihan jarum suntik dan pelbagai penggunaan jarum tidak steril. Terdapat cara jangkitan lain yang mungkin: hemodialisis, pemindahan darah, kerosakan kulit oleh jarum tidak elastik, penghantaran dengan air liur dan semasa hubungan seksual. Apabila virus memasuki badan, dua pilihan boleh berkembang:

  • Hepatitis akut (bentuk icteric atau anicteric) dengan gejala klinikal wajib hepatitis (pembesaran hati, mabuk, sindrom asid dan dyspeptik).
  • Borang asimtomatik - tidak terdapat sebarang aduan dan gejala ciri hepatitis.

Bentuk manifestasi akut adalah ringan, agak parah dan teruk. Dalam beberapa kes terdapat kursus yang berpanjangan: dengan jaundis berpanjangan dan peningkatan enzim dalam darah. Bentuk asymptomatic adalah yang paling biasa, tetapi tidak dikesan dalam tempoh akut. Pesakit tidak mengesyaki bahawa mereka mempunyai jangkitan dan berfungsi sebagai sumber jangkitan untuk orang lain. Pada masa akan datang, bentuk subklinikal mungkin berakhir dalam pemulihan atau menjadi hepatitis kronik.

Pemulihan diperhatikan dalam 15-25% daripada semua kes hepatitis akut, dalam kes lain - peralihan kepada bentuk kronik. Dengan kursus kronik, manifestasi klinikal adalah kecil: peningkatan keletihan, kelemahan, mood buruk, mungkin ada penurunan selera makan, mual selepas makanan berlemak atau pedas. Dalam kes bentuk kronik dengan aktiviti yang tinggi, penyakit itu beralun - tempoh putus asa digantikan dengan remisi. Penguraian yang berulang kali berakhir dengan peralihan kepada sirosis virus.

Rawatan dan Diet untuk Hepatitis C

Rawatan Hepatitis C adalah mahal, dan kebarangkalian pemulihan adalah rendah. Adalah disyorkan untuk menggunakan Roferon A (interferon alfa-2a) untuk rawatan. Terapi interferon ditunjukkan pada pesakit berusia 18 hingga 60 tahun, dengan kehadiran peningkatan kekal dalam tahap ALT dan RNA HCV dalam darah. 3 juta IU diberikan 3 kali seminggu selama satu tahun jika RNA HCV hilang setelah 3 bulan dari permulaan rawatan. Jika dijumpai selepas 3 bulan rawatan, maka tidak sesuai untuk meneruskan terapi. Rawatan alpha IFN yang paling berkesan dengan tahap RNA virus yang rendah dan adanya perubahan histopatologi sederhana dalam hati mengikut hasil biopsi.

Sebagai tambahan kepada interferon alfa-2a, ribavirin boleh digunakan. Terdapat beberapa rejimen rawatan: alpha IFN, ribavirin dalam kombinasi dengan alpha IFN, hanya ribavirin, kortikosteroid dengan ribavirin.

Dan terapi interferon adalah benar-benar berkesan dalam 35% pesakit, dalam 65% kes yang menyumbang kepada dinamik positif transaminase hepatic dan dalam 29% ia mempunyai kesan sokongan. Walaubagaimanapun, dalam 50-90% pesakit selepas pembatalan, diperpengalaman berulang. Sangat menjanjikan boleh dianggap sebagai rawatan dengan Pegasys. Penyingkiran yang berpanjangan dari tubuh menjadikannya mungkin untuk menetapkannya seminggu sekali. Perubatan rasmi ditentang menggunakan rawatan puasa untuk hepatitis virus. Ini disebabkan fakta bahawa:

  • Hati tidak menerima nutrien dan boleh kehilangan 50% daripada jumlahnya. Ia adalah organ metabolisme, oleh itu, pesakit mempunyai gangguan metabolik yang mendalam.
  • Apabila berpuasa, toksin dari usus diserap dan melalui hati.
  • Beban virus meningkat.
  • Puasa yang berpanjangan dalam kes sirosis boleh menyumbang kepada perkembangan hepatic encephalopathy.

Perlu diingatkan bahawa tidak ada data yang disahkan mengenai keberkesanan yang tinggi kelaparan dalam penyakit ini. Kes individu kesihatan yang bertambah baik tidak boleh diambil kira. Sekatan dan pengecualian tertentu dari diet makanan dan produk yang berbahaya kepada hati dianggap diet terapeutik, dan bukannya kelaparan.

Faktor seperti penyalahgunaan alkohol dan diet tidak sihat sangat mempercepatkan proses kerosakan hati. Apakah jenis diet untuk hepatitis C yang perlu dipakai? Pesakit harus mengikuti Diet №5 dalam tempoh remisi, dan semasa pemisahan - №5A. Pelbagai produk pilihan ini sepadan dengan bilangan pemakanan 5, tetapi ia mengandungi pemprosesan kuliner yang lebih teliti - mendidih dan mengelap mandatori atau mashing. Diet digunakan selama 2-4 minggu, dan kemudian pesakit dipindahkan ke meja utama.

Prinsip umum pemakanan pesakit adalah:

  • Menyediakan protein gred tinggi (1.0-1.2 g per kg berat).
  • Meningkatkan kandungannya dalam hepatosis lemak. Dikatakan bahawa dalam kes hepatitis C virus terdapat degenerasi lemak hepatosit ketara.
  • Sekatan protein dalam kegagalan hati di peringkat penguraian dan mengancam koma.
  • Kandungan lemak yang mencukupi sehingga 80 g / hari.
  • Menyediakan karbohidrat kompleks (mereka mestilah 50% daripada nilai tenaga) kerana penggunaan bijirin, bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan.
  • Memperkayakan diet dengan vitamin (kumpulan B, C, folat).
  • Kawalan kandungan garam (had hingga 8 g, dan untuk edema dan asites - sehingga 2 g).
  • Kemasukan dalam makanan produk khusus (campuran komposit protein untuk pembetulan protein pemakanan).

Diet tidak boleh mengandungi makanan yang menjengkelkan ke saluran hempedu, serta lemak refraktori yang tidak dapat dicerna. Pesakit dengan hepatitis C kronik dicirikan oleh peningkatan berat badan, yang disebabkan oleh peningkatan pengambilan kalori akibat lemak haiwan dan karbohidrat yang banyak, jadi mereka terhad dalam diet.

Diet untuk hepatitis C harus mengandungi jumlah protein yang cukup, karena penggunaannya mengurangi proses katabolik (penguraian), menormalkan status kekebalan pesakit dan meningkatkan fungsi hati. Makan jumlah protein yang mencukupi adalah syarat untuk mengekalkan otot dan menstimulasikan sel-sel hati.

Pemakanan pesakit diperkaya dengan produk lipotropik - mereka meningkatkan proses metabolik dalam sel hati dan menghalang perkembangan degenerasi lemak. Ini bukan daging lembu, susu, whey, keju cottage, soya, tepung soya. Makanan dikukus, direbus, direbus atau dibakar dan disajikan dalam bentuk haba 5 kali sehari. Di dalam makanan utama, makanan tidak dihancurkan.

Diet perlu mengandungi jumlah vitamin yang mencukupi (kumpulan B, asid folik dan asid lipoik).

Sumber asid folik: selada, bawang, parsli, kacang, kacang, bubur, broccoli, kembang kol dan kubis Brussels, kubis putih biasa, wortel, jagung, tembikai, tomato, labu, bit, asparagus. Lentil mengandungi hampir separuh daripada norma harian. Buah-buahan boleh dipanggil jeruk, lemon, minmi, pear, epal, raspberi, currants, aprikot, strawberi, pisang, kiwi, anggur, delima, pepaya. Ia mengandungi soba, gandum dan rai, tetapi jumlahnya berkurangan apabila memasak. Vitamin dicerna sepenuhnya, jika terdapat bijirin bercambah.

Asid lipoik mengandungi daging lembu, semua jenis kubis, kacang hijau, lada beling, labu, bit, bawang, singkong, terung, nasi, soba, oat, daging, krim masam, minuman tenusu, telur, delima, aprikot, persimmon, oren, epal, plum, quinces, buah ara, currants hitam, mulberi, blackberry, hazelnuts, badam, cashews.

Bagi pesakit dengan penyakit hati kronik, penyediaan selenium, tembaga, kalsium, magnesium, fosforus, dan dalam kes sirosis, zink juga penting. Adalah ditemui bahawa kekurangan zink meningkatkan fenomena ensefalopati hepatik. Perlu memasukkan produk dengan mikroelement ini atau menambahnya dengan pengambilan kompleks mineral dan vitamin.

Sumber selenium adalah makanan laut, kacang Brazil, biji-bijian, tepung gandum, hati ayam, daging lembu dan hati babi, dedak gandum, beras, gandum, jagung.

Magnesium boleh didapati dengan menggunakan biji bijan, kacang, badam, kacang Brazil, pisang, aprikot kering, prun, limau gedang, mangga, tembikai, kacang soya, kacang hitam, kacang tanah, sayur-sayuran berdaun, labu, artichokes, chard, halibut, hinggap.

Kandungan kalsium tinggi dalam produk tenusu, sitrus, biji bijan.

Tembaga, bersama-sama dengan vitamin C, mengurangkan aktiviti virus dan amat penting dalam hepatitis. Sumber tembaga adalah kacang soya, keju keras.

Sumber-sumber seng terkenal ialah makanan laut, daging sapi, hati binatang, dedak gandum, kohlrabi, kacang tanah, kacang pinus, Brazil, walnut, biji popi, biji wijen, biji labu dan biji bunga matahari.

Kebanyakan pesakit dengan penyakit hati mempunyai kekurangan vitamin D. Di dalam badan, vitamin ini dihasilkan di bawah tindakan sinaran matahari. Tetapi bagi pesakit dengan hepatitis, sinaran matahari boleh membahayakan. Ia boleh memperburuk perjalanan penyakit dan mengurangkan keberkesanan rawatan antiviral jika pesakit menerimanya. Di samping itu, riboverin dan sofosbuvir menyebabkan fotosensitiviti (alahan kepada matahari), disertai dengan ruam, gatal-gatal dan juga selaran matahari. Dalam hal ini, anda harus mengelakkan tinggal lama di bawah sinar matahari dan berjemur sehingga 10 pagi selepas 18 jam. Ia perlu menggunakan pelindung matahari dengan SPF 30 dan pakaian pelindung.

Vitamin D boleh didapati daripada makanan. Ini adalah ikan hering, minyak hati ikan kod dan halibut, krim masam, salmon, makarel, produk tenusu, keju cottage, mentega. Kadang-kadang anda mampu membeli makanan berkalori tinggi ini.

Dengan hepatitis, anda boleh menguruskan hari puasa: epal (sehingga 1.5 kg sehari), sayur-sayuran (bilangan sayur-sayuran mentah yang sama, boleh diganti sebahagiannya dengan buah), dadih (biasa ialah 500 g), kefir (1.5 l sehari).

Dengan sirosis hati dengan gejala kegagalan hati dalam diet pesakit menghadkan jumlah protein. Ia adalah perlu bagi pencegahan ensefalopati.

Pesakit harus menggunakan protein sayuran (kacang polong hijau, kacang polong, quinoa, kacang, biji, wijen). Secara selari, campuran protein dengan asid amino bercabang dimasukkan ke dalam diet. Ia juga menunjukkan peningkatan dalam karbohidrat dalam diet kerana mudah dan kompleks.

Penggunaan serat makanan (bijirin, roti gandum, sayur-sayuran, buah-buahan, dedak) dijangka. Serat pemakanan yang terlarut (buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, kacang merah, kacang soya, biji-bijian), dan disakarida yang tidak diserap (laktulosa) mempengaruhi metabolisme nitrogen dalam usus dan berguna untuk kegagalan hati. Ia juga penting untuk menggunakan suplemen yang mengandungi zink.

Dalam ensefalopati ringan, sekatan protein disuntik untuk masa yang singkat. Bilangannya terhad (50-75% daripada norma umur) untuk pencegahan edema serebrum. Sekiranya kekurangan progresif dalam keadaan pra-comatose, protein haiwan dikecualikan sepenuhnya dan lemaknya terhad / dihapuskan. Dalam kuantiti yang mencukupi, pesakit harus menerima karbohidrat mudah dicerna: jus buah dan berry, teh dengan gula, penyerapan buah kering, jeli dan minuman buah-buahan.

Pesakit diberi nutrisi parenteral, dan rejimen minum dikawal dengan ketat, kerana asites dan edema semakin meningkat. Sokongan pemakanan yang berkesan termasuk nutrisi enteral: asid bukti hexaenoic dan lipid berstruktur, asid amino rantai bercabang. Ini membantu memastikan pemakanan yang normal dan meningkatkan kualiti hidup pesakit.

Semasa tempoh pengeluaran dari koma, protein secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet dan jumlahnya meningkat. Penahanan jangka panjang dalam diet tanpa protein tidak menyediakan proses reparatif yang normal di hati. Asites ringan, yang tidak menyebabkan ketidakselesaan semasa pernafasan dan pergerakan, selalunya tidak memerlukan sekatan garam. Dalam kes yang lebih teruk, garam adalah terhad kepada 1-2 mmol / kg berat badan.

Produk yang Dibenarkan

Pemakanan yang betul semasa pemulihan termasuk:

  • Makanan rendah lemak dan ayam (anda harus memilih daging lembu, ayam, ayam belanda, daging babi, daging babi daging boleh digunakan adalah terhad), dimasak masak dan memanggang selepas mendidih. Untuk perubahan, anda boleh menyediakan hidangan dari daging cincang (burger, zrazy, dumplings, chops, casseroles).
  • Ikan rendah lemak yang perlu dimasukkan ke dalam diet lebih kerap daripada daging, kerana ia lebih mudah dicerna. Hidangan ikan juga dimasak dalam bentuk rebus dan dibakar. Cod, whiting, pike perch, pollock, navaga, pike, hake digunakan.
  • Susu krim atau sos susu untuk hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran. Sos ini digunakan untuk penaik.
  • Sup dalam sup sayur-sayuran. Mereka dimasak dengan bijirin, pasta atau sayur-sayuran. Semasa pengampunan, komponen sup tidak dihancurkan, dan diet diperluas oleh borscht dan kubis sup, yang boleh dimasak dengan kubis savoy, jika kubis putih menyebabkan pembengkakan. Prasyarat untuk memasak kursus pertama bukanlah menggunakan sayur-sayuran zazharki dan membatasi jumlah pes tomato.
  • Roti kelabu dan putih, boleh menjadi rai dan dedak. Mana-mana roti yang dimakan dikeringkan. Pesakit boleh makan biskut, biskut, pai panggang daripada doh lean.
  • Banyak sayur-sayuran (tidak termasuk lobak, lobak, bawang putih, cendawan, bawang hijau, sayur-sayuran jeruk). Mereka dimakan mentah atau rebus. Anda boleh membuat kentang tumbuk dengan kacang hijau. Kacang hijau adalah makanan protein ringan, yang, tidak seperti hidangan dari legum matang, tidak menyebabkan kembung. Dalam vinaigrettes dibenarkan untuk menambah sauerkraut berasid, dan hidangan yang diisi dengan dill dan pasli.
  • Buah-buahan dan buah beri dalam sebarang bentuk. Satu-satunya keadaan - mereka mesti masak. Buah-buahan kering berguna untuk pesakit kerana ia mengandungi unsur-unsur surih yang diperlukan untuk penyakit ini. Dari buah-buahan menyiapkan compotes, jeli, jeli.
  • Jumlah gula-gula yang sederhana. Boleh meringue dan meringue, marmalade, karamel, gula-gula tanpa coklat, marshmallow semula jadi, jem dan madu.
  • Telur digunakan dalam bentuk omelet atau rebus lembut.
  • Mentega (20-30 g), kerana ia diserap dengan baik dan mengandungi vitamin larut lemak. Ia adalah perlu untuk menghadkan lemak refraktori kerana fakta bahawa mereka kurang diserap, dan menyebabkan perkembangan degenerasi lemak hati. Ia adalah sangat penting penggunaan minyak sayuran yang meningkatkan pembentukan empedu dan rembesan hempedu. Asid lemak tak tepu minyak sayuran mengaktifkan lipolysis (kerosakan lemak) dan meningkatkan metabolisme kolesterol. Anda boleh menggunakan mana-mana minyak yang tidak sempurna (zaitun, kapas, kacang soya, bunga matahari, biji rami, jagung). Mereka ditambah dalam bentuk semula jadi dalam hidangan. Jumlah bergantung kepada toleransi - selalunya 2-3 sudu besar. l
  • Produk tenusu rendah lemak yang mempunyai kesan lipotropik sepatutnya setiap hari dalam diet. Di samping itu, mereka menyediakan pesakit dengan kalsium. Anda boleh menggunakan kefir, yogurt tanpa tambahan, acidophilus, yoghurt, keju berani dan susu dalam komposisi hidangan. Krim masam digunakan sebagai perasa untuk hidangan.
  • Mana-mana bijirin yang bubur, casseroles dengan sayuran dan keju cottage dimasak.
  • Kekurangan teh hijau, teh herba, air tanpa gas, sayur-sayuran dan jus buah-buahan, infus rosehip.
Top